Генераторы ледяной воды

Холодильное и технологическое оборудование для молочной промышленности тел. +7499 7032068 доп.114

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home

vac505Вакуумная сублимационная сушка (далее – ВСС), или лиофилизация, основана на технологии, которая с успехом используется на протяжении многих лет в пищевой и фармацевтической промышленности для производства продуктов, чувствительных к нагреванию: вакцин, фармацевтических препаратов, биотехнологических продуктов, продуктов питания и напитков.

Технология ВСС характеризуется высокой скоростью, дефицитом кислорода и низкой температурой сушки, благодаря чему обеспечивается структурная целостность и сохранение большинства исходных свойств сырья –  форма, аромат, цвет, вкус, текстура, биологическая активность, питательная ценность, витамины и минералы.

ВСС – это процесс обезвоживания, при котором из предварительно замороженного продукта в условиях глубокого вакуума происходит нагревание (продукт находится на лотке между нагревательными элементами), и влага в виде льда (твердая фаза) сразу сублимируется в газообразное состояние, минуя жидкую фазу.

Состав установки и принцип работы:

Установка состоит из двух герметичных камер, соединенных между собой трубопроводом с затвором марки 23 ВЭ – 160Р. Так же в состав установки входит насос вакуумный АВЗ 180. На камерах установлены: перепускные клапана, регулятор вакуума, обратный клапан.

Вакуумная камера для сублимации оснащена конструкцией с поддонами, для размещения продукта. Перемещается эта конструкция при помощи тележек, передвигающихся по двутавру. Материал поддонов и каркаса – сталь AISI 304. Расположение панелей для теплоносителя в данной камере горизонтальное.

Вторая камера – десублимационная, оснащена панелями для циркуляции хладоносителя, расположение вертикальное.

Продукт в замороженном виде предварительно разложен на поддонах подается в сублимационную камеру, камеры закрываются и выкачиваем воздух, образуя вакуум. В это время в панели подается теплоноситель, происходит излучение за счет чего кристаллы льда, находящиеся в продукте после заморозки, переходят сразу в газообразное состояние, минуя фазу жидкости и по трубе поступает в камеру десублимации. В панелях камеры десублимации циркулирует хладоноситель. Испарение, поступившее с камеры сублимации «намерзает» на панель, образуя наледь. После достижения определенного размера наледи, камера подвергается оттайке, образуется вода, которая удаляется через сливное отверстие.

Технические характеристики установки:

- Материал стен камеры сублимации – сталь 3, толщина 10 мм

- Материал стен камеры десублимации – сталь AISI 304, толщина 10 мм

- Конструкция с поддонами – сталь AISI 304

- Размер поддона 770х800 мм – 102 шт.

- Насос вакуумный АВЗ – 180

- Затвор 23 ВЭ-160Р

- Регулятор вакуума

- Обратный клапан

- Перепускной клапан

Масса установки не более 15 000 кг

Габаритные размеры: (см. рис.1)

 

Рисунок 1 – Схема вакуумной сублимационной установки

ris1

ris2

Характеристики холодильной установки десублимационной камеры

Выбор: 2-х-ступенчатые полугерметичные поршневые компрессоры

Исходные данные

модель компрессора                                  S6F-30.2Y                            Темп. всасываемых паров                          20,00 °C Хладагент                                                                R404A                                 Полезный перегрев                                    100%

Темп., используемая в расчете                   Темп. ''точки росы''               Энергоснабжение                                       400V-3-50Hz Режим эксплуатации                                             с переохладителем

Результат

Q [W]                        Холодопроизвод-сть                                              COP [ - ]                    СОР/КПД

Q* [W]                      Холодопроизвод-сть*                                             COP* [ - ]                   СОР/КПД *

P [kW]                      Потребл. мощность                                               mLP [kg/h]                 Массов. расход LP

tc                             to                            -25°C                      -30°C                      -35°C                      -40°C                      -45°C                      -50°C                      -55°C                      -60°C

I [A]                          Ток                                                                      pm [bar(a)]                 Промежут. давление Qc [W]                                Производительность конденсатора

 

30°C

Q [W]

43398

37364

31720

26476

21683

17403

13681

10525

 

Q* [W]

38061

31728

26046

21007

16617

12884

9788

7281

 

P [kW]

22,5

20,6

18,78

16,94

15,15

13,42

11,77

10,20

 

I [A]

38,0

35,3

32,7

30,2

27,8

25,6

23,6

21,8

 

Qc [W]

65931

58009

50495

43414

36830

30821

25446

20727

 

COP [ - ]

1,93

1,81

1,69

1,56

1,43

1,30

1,16

1,03

 

COP* [ - ]

1,69

1,54

1,39

1,24

1,10

0,96

0,83

0,71

 

mLP [kg/h]

927

769

628

505

398

308

234

173,5

 

pm [bar(a)]

6,87

6,01

5,20

4,46

3,78

3,17

2,64

2,17

40°C

Q [W]

41459

35708

30285

25259

20702

16663

13153

10142

 

Q* [W]

33796

28022

22889

18393

14532

11281

8592

6397

 

P [kW]

25,2

23,1

21,0

18,96

16,95

15,00

13,14

11,37

 

I [A]

41,8

38,8

35,8

32,9

30,2

27,6

25,2

23,1

 

Qc [W]

66656

58807

51299

44217

37650

31666

26292

21515

 

COP [ - ]

1,65

1,55

1,44

1,33

1,22

1,11

1,00

0,89

 

COP* [ - ]

1,34

1,21

1,09

0,97

0,86

0,75

0,65

0,56

 

mLP [kg/h]

924

762

619

496

390

302

230

170,7

 

pm [bar(a)]

7,48

6,55

5,70

4,92

4,21

3,56

2,98

2,46

50°C

Q [W]

39476

33950

28813

24105

19850

16042

12634

--

 

Q* [W]

28962

23983

19587

15764

12489

9713

7364

 

 

P [kW]

28,1

25,7

23,3

21,0

18,75

16,57

14,49

 

 

I [A]

45,9

42,5

39,1

35,8

32,6

29,7

26,9

 

 

Qc [W]

67542

59635

52139

45113

38602

32616

27127

 

 

COP [ - ]

1,41

1,32

1,24

1,15

1,06

0,97

0,87

 

 

COP* [ - ]

1,03

0,93

0,84

0,75

0,67

0,59

0,51

 

 

mLP [kg/h]

912

750

610

488

386

299

226

 

 

pm [bar(a)]

8,15

7,16

6,26

5,44

4,68

3,99

3,36

 

-- Расчет невозможен (см.сообщение в окне ''точка расчета'')

*по стандарту EN12900 (темп. всас-ых паров 20°С, переохл-ние жидк-ти 0 К)

 

Границы применения

 ris3


Условные обозначения


Технические данные: S6F-30.2Y


Размеры и соединения

ris4

Технические данные

Технические параметры                                                                                                                                                                 

Объемная произв-сть (1450 об/мин 50Гц)                            101.10 / 50.50 m³/h

Объемная произв-сть(1750 об/мин 60Гц)                             122.02 / 60.95 m³/h Цилиндры х Диаметр НД/ВД х Ход поршня                                                 6 x 82/ 82 mm x 55 mm Вес                                                                                                          234 kg

Макс. избыточное давление (НД/ПД/ВД)                              19 / 19 / 28 bar

Присоединение линии всасывания                                        42 mm - 1 5/8''

Присоединение линии нагнетания                                         35 mm - 1 3/8''

Тип масла для R404A/R507A                                                    BSE32 (Standard)

Тип масла для R448A/R449A                                                    BSE32 (Standard)

Тип масла для R22                                                                      B5.2 (Option)

Параметры мотора                                                                                                                                                                            

Напряжение мотора (др. по запросу)                                    380-420V PW-3-50Hz

Максимальный рабочий ток                                                      51.0 A

Соотношение обмоток                                                               50/50

Пусковой ток (ротор блокирован)                                           135.0 A Y / 220.0 A YY

Max. энергопотребление                                                          31,9 kW

Комплект поставки                                                                                                                                                                            

Защита мотора                                                                            SE-B2 (Standard)

Класс защиты                                                                               IP54 (Standard), IP66 (Option)

Антивибрационные демпферы                                               Standard Расширительный клапан для впрыска жидкости                Standard Смотровое стекло                                                                       Standard

Фильтр-осушитель                                                                      Standard

Электромагнитный клапан                                                       Standard

Заправка масла                                                                            4.75 dm3


 

Наименование

 

1

Компрессор S6F-30,2Y(8,82 кВт -60/40) R-404a

1

3

МР 54 + 2 гайки 6

1

4

ТЭН картера

1

5

Виброгаситель VAF 35

1

6

Виброгаситель VAF 42

1

7

Реле давления KP15 + 4 гайки 6

1

8

Реле давления KP 1 + 2 гайки 6

1

9

Ресивер (Белгород) FP-LR-40,0К1

1

10

Вентиль RV1 1/4-22

2

11

Предохранительный клапан FP-SV-038

1

13

Фильтр-осушитель DCR0487

1

14

Твердый сердечник DCR 48 DM

1

15

Смотровое стекло SGN 22

1

16

Запорный вентиль GBC22

1

17

NRV 19(22)

1

 

Экономайзер

 

Переохладитель "Danfoss" D22-20 4,5кВт

1

 

ТРВ корпус ТЕS-2 (-40~+10) + гайки 6,10,12

1

 

ТРВ клапанный узел (05)

1

 

Соленоидный вентиль - корпус EVR 3(10)

1

 

Соленоидный вентиль - катушка

1

 

 

 

З2

Регулятор давления конденсации KVR 22

1

 

Дифференциальный клапан NRD

1

 

 

 

Р1

Реле высокого давления KP 5 + 2 гайки 6

2

 

 

 

М

Маслоотделитель "Nara" NS-1009

1

 

Обратный клапан NRV22(22)

1

 

Запорный вентиль GBC10

1

 

Смотровое стекло SGN10

1

 

Обратный клапан NRV10 (10)

1

 

 

 

Ф

Фильтр-осушитель DCR04813

1

 

Твердый сердечник DCR 48 F

1

 

 

 

Щ

Щит управления ЩУ4-64-R2-Ц

1

 

Разводка на агрегате

1

 

 

 

К1

Конденсатор "Технохолод" MPC135 (44,5 кВт)

1

 

Вентилятор YWF4E-500 S

2

 

 

 

 

 

 

Ж

Отделитель жидкости (Белгород) FP-AS-7,0-158

1

Рисунок 2 – Технологическая схема установки

ris5

 

2ERP-150 Золотниковый вакуумный насос

Артикул: 2ERP-150

ris6

Производитель: ERSTEVAK Ltd.

Насосы серии ERP - золотниковые вакуумные насосы используются для откачки воздуха.

Стандартный ряд насосов включает в себя модели быстротой

откачки от 70 до 300 л/с с предельным остаточным давлением 1Па или 0.067 Па (если насос двухступенчатый). Данный тип вакуумных насосов используется для откачки воздуха а так же легкоконденсирующихся газов (например водяного пара) с использованием газобалласта. Насос оснащен соответствующими аксессуарами для откачки воздуха, обогащенного кислородом, взрывоопасных газов, коррозионно активных в отношении чугуна газов, химических веществ, вступающих в химические реакции с вакуумным маслом. Насос может использоваться как отдельно, так и в качестве форвакуумного насоса в составе установки. Имеет более длительный срок службы по сравнению с пластинчато-роторным насосом. Золотниковые насосы чаще всего применяются в вакуумной плаке, вакуумных печах, при вакуумной дегазации, вакуумной сушке, напылительных установках, вакуумной пропитке и других применениях.

Параметры насоса 2ERP-150:

Предельное остаточное давление: 0.06 Па;

Скорость откачки: 150 л/с;

Диаметр всасывающего патрубка: 100 мм;

Диаметр выхлопного патрубка: 80 мм;

Мощность установленного двигателя: 15 кВт;

Количество масла: 36 кг;

Скорость вращения двигателя: 1460 об/мин;

Расход охлаждающей воды: 200 л/ч;

Габаритные размеры: 940х790х1575;

Масса: 1020 кг.

Затвор 23ВЭ-160Р

 ris7

 

 

Наименование параметра

Значение

1 Условный проход, Dy, мм

160

2 Проводимость (теоретическая) в молекулярном режиме, л/с, не менее

3340

3 Норма герметичности, л∙Па/с (л мкм рт.ст./с)

1∙10-7 (7,5∙10-7)

4 Время открывания (закрывания) затвора от электропривода, с, не более

 4 (15)

5 Потребляемая мощность в момент открывания (закрывания), Вт, не более

 100

6 Перепад давлений в закрытом положение с любой стороны заслонки, Па (мм рт.ст.), не более

 

1,01∙105 (800)

7 Допустимый перепад давлений при открывании заслонки, Па (мм рт.ст.),   не более

 

1,33∙103 (10)*

8 Напряжение, В

380

9 Масса, кг, не более

24 [25]

Примечания:

* Допускается открывание затвора при перепаде 1,01·105 Па (800 мм рт. ст.), когда большее давление направлено на разуплотнение заслонки. 

[] - значения для 2ЗВЭ-160Р.

Срок изготовления оборудования – 90 рабочих дней

Стоимость установки (с учетом НДС) – 10 100 800 рублей.

 

 

 

Статистика

Просмотры материалов : 5456719
Голосование по исполнению